딜은 가느다란 잎과 부드러운 질감을 가진 허브로, 맛과 향이 매우 독특합니다. 신선한 딜은 상쾌하고 살짝 레몬향이 나며, 씨앗은 아니스(Anise)와 캐러웨이 (Caraway)와 비슷한 풍미를 가지고 있습니다. 1. 딜이란?딜(Anethum graveolens)은 미나리과(Apiaceae)에 속하는 허브로, 독특한 향과 다채로운 활용법을 가지고 있습니다. 주로 유럽, 중동, 인도, 그리고 북미에서 사용되며, 요리뿐만 아니라 건강 증진에도 긍정적인 효과를 줍니다.딜은 신선한 잎과 씨앗 모두 활용되며, 소화 건강 개선, 항산화 효과, 면역력 강화 등 다양한 효능을 지니고 있습니다.2. 딜의 주요 효능✅ 2.1. 소화 건강 개선딜은 오랫동안 소화 문제를 완화하는 데 사용되어 왔으며, 위산 과다 조절, 복부 팽..